Due giornate al Cheese di Bra hanno lasciato un' impronta indelebile nelle mie arterie, così come i compagni di banco Marco Corona, Giuseppe Palumbo e
Piero Lusso, con i quali abbiamo presentato la rivista Slowfood e disegnato, indirizzati e seguiti da Silvia Ceriani ( direttore) e Nicola Ferrero ( metr a penser) . In queste tavole il resoconto dettagliato di ciò che ho visto. ( prossimamente su Slowfood.)
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